[av_image src=’https://www.istitutotransculturale.it/wp-content/uploads/2019/03/markus-spiske-1198338-unsplash_short-1030×312.jpg’ attachment=’275′ attachment_size=’large’ align=’center’ styling=’no-styling’ hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ copyright=” animation=’no-animation’ id=” custom_class=” av_uid=’av-kwasgx0g’ admin_preview_bg=”][/av_image]
[av_heading heading=’Seminario: Antropologia dell’Alimentazione’ tag=’h4′ link_apply=” link=’manually,http://’ link_target=” style=’blockquote modern-quote modern-centered’ size=’48’ subheading_active=” subheading_size=’15’ margin=” padding=’10’ color=’custom-color-heading’ custom_font=’#54993b’ custom_class=” id=” admin_preview_bg=” av-desktop-hide=” av-medium-hide=” av-small-hide=” av-mini-hide=” av-medium-font-size-title=” av-small-font-size-title=” av-mini-font-size-title=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=”][/av_heading]
[av_textblock size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” av_uid=’av-l52gl4i8′ admin_preview_bg=”]
Il seminario approfondirà il ruolo, i significati, gli aspetti culturali, biologici e sociali del cibo e della cucina nel corso dell’evoluzione umana e in rapporto allo sviluppo della mente.
Il programma del seminario prevede i seguenti punti:
- Storia dell’alimentazione
- Simbologia del cibo: cibo e religione
- Obesità e correlati neurofisiologici
- Microbioma e cervello
- L’asse intestino-cervello
- Neurogastronomia
- I nuovi stili alimentari
Date:
Venerdì 16 Settembre 2022 Ore 14.15 – 18.15
Sabato 17 Settembre 2022 Ore 09.00 – 16.15
Domenica 18 Settembre 2022 Ore 9.00 – 18.00
Certificazione: A termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza e 18 ECM a
raggiungimento del numero minimo di partecipanti
Docente: Dott. Paolo Accornero, nutrizionista e psicoterapeuta
Costo: 150 €
Sconti del 20 % per soci GPL, AIPSIT, ex-studenti corsi del GRT e diplomati alla nostra scuola
Sconto del 10 % per chi si iscrive in gruppi
Per info scrivere a istituto@grtitalia.org
SCHEDA ISCRIZIONE
[/av_textblock]